深圳高鹰助孕有去过吗_深圳借腹生子可靠中介

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番茄虾仁的做法 【导读】孩子挑食不吃饭怎么办呢?宝妈别着急,今天妈网百科就为各位妈妈们推荐一道宝宝大爱的营养食谱——番茄虾仁!番茄酸酸甜甜,富含维生素C,虾仁肉质鲜嫩,不仅含大量的蛋白质,还能帮宝宝补钙哦!番茄虾仁口感酸甜适中,无论是从味道还是从营养价值来说,都是理想的宝宝食谱,那么番茄虾仁怎么做好吃呢?下面我们不妨来了解一下番茄虾仁的做法吧!
番茄酸酸甜甜,富含营养,虾仁肉质鲜嫩,这两道食材搭配在一起,十分对小朋友的胃口哦!相信再挑食的小朋友也会爱上的,那么番茄虾仁怎么做呢?下面妈网百科就为大家介绍番茄虾仁的一些家常做法!妈妈们赶紧来学一学吧!

做法一

原料:番茄1个,净虾仁200克,鸡蛋1个,豌豆30克。

辅料:盐4克,白糖25克,水淀粉15克,料酒20克,香油8克,鸡精少许,高汤50克。

做法

1、番茄洗净,切小丁;将虾仁、鸡 蛋、盐、水淀粉放入碗中拌匀;豌豆洗净。

2、将虾仁炸成金黄色后捞出控油。

3、将番茄丁和豌豆倒入锅中煸炒片刻,加料酒、盐、白糖、高汤及鸡精,烧开后勾芡,倒入虾仁,翻炒几下,淋香油出锅。

做法二

主料:虾仁。姜。

调料:番茄酱、盐、糖、料酒、干淀粉、食用油。

做法:

1、虾仁洗净后用盐、料酒腌制20分钟。  

2、生姜切细末备用。  

3、将腌好的虾仁裹上一层干淀粉。  

4、锅中做油,6成热时下入虾仁炸至断生捞出。  

5、锅中留底油,5成热时下入姜末炒香。  

6、下入番茄酱炒出红油。  

7、下入盐、糖调好味道。  

8、入炸好的虾仁翻炒均匀即成。

虾仁Q弹嫩滑的肉感,再搭配上酸甜的番茄,这道菜十足美味,大人小朋友都喜欢吃。那么番茄虾仁有什么营养价值呢?你是否了解呢?下面我们就一起来了解下它有什么好处吧!

首先,我们不妨先来了解一下番茄的营养成分。

番茄的营养成分:番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。吃生的能补充维生素C,番茄中的维C具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。番茄中含有大量的番茄红素,番茄红素有抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。

那么,虾仁又有什么营养价值呢?

虾仁的营养价值高、味道鲜甜可口,所以不管男女老少都爱吃。虾仁含有维生素、磷、碘、钾、钙等微量元素,对于病人康复,很有帮助。虾仁含有可以调节心血管的镁元素,可以保护心脏,减少血液中的胆固醇含量,扩张动脉血管,防止动脉血管硬化,所以可以减少心肌梗塞和高血压患者的发病率。此 外,虾仁含有一种非常有效的抗氧化剂,那就是虾青素,不仅可以抗老化,还可以消除时差。

由此可见,番茄虾仁的营养价值也是极高的,所以妈妈们平时不妨做这道菜,不仅宝宝爱吃,也能补充营养哦!

番茄和虾仁是两种平时常见的食材,两者的营养都十分丰富,番茄作为富含维C的蔬菜,和虾仁一起搭配,能使得虾仁的口感更加独特,让人忍不住多尝几口!两者的功效也是不容小觑的,下面我们就一起来了解一下番茄虾仁的功效与作用吧!

第一、番茄中含有糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、苹果酸、柠檬酸、番茄素等营养成分,其中的苹果酸、柠檬酸能提高胃液中胃酸浓度,从而促进食物的消化;

第二、番茄中的番茄素,具有较好的杀菌作用,对胃中的细菌有抑制作用。

第三、虾仁中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2.烟酸等营养成分,具有益气养胃的作用。

第四、虾仁中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

番茄虾仁的口感酸甜,营养价值高,小朋友尤其爱吃,妈妈们在家也有动手做出这样一道美味,那么番茄虾仁的食材要怎么挑选呢?下面我们一起来了解一下吧!

番茄的挑选:成熟的西红柿果实顶部圆滑,不突出,蒂部较硬,略带青色;未熟透的果实,用手拽出蒂部时,凹陷处明显有细微果肉带出状,而非圆滑状;将西红柿掰开后,催熟的西红柿少汁,肉与汁一体,结构不明显;自然成熟的西红柿多汁,籽与果肉可明显区分;催熟的西红柿果肉硬无味,口感发涩,做熟以后果肉基本保持原样;自然成熟的吃起来稍硬无颗粒感,酸甜适中。

虾仁的挑选:新鲜的虾仁有虾腥味,体软透明,用手指按捏弹性小;而水泡虾仁富有弹性,无虾腥味或有碱味,将虾肉顺肠线剥开,臭味就较为明显。新鲜的虾仁表面略带青灰色或有桃仁网纹,前端粗圆,后端尖细,呈弯钩状,色泽鲜艳;而水泡虾仁体发白或微黄,轻度红变,体半透明,露出的肠线较鲜虾粗大或已散开。

虽说番茄虾仁是餐桌上常见的美食,老少咸宜 ,但是也是有一些使用注意事项我们需要留意的,下面我们不妨来了解一下吧!

1、番茄最好煮熟吃。虽然这样会减少维C的含量,但是其中的抗氧化成分以及番茄红素含量会有明显的提升,因此番茄熟吃会比生吃营养价值更高。

2、下部很尖的西红柿不宜食用。在购买西红柿的时候,如果它的下部不是呈圆形的,而是很尖,就最好不要购买了,因为这类番茄大多是过分使用激素所致。

3、虾仁忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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